Kenmare Select, Salmone affumicato biologico a fette con alghe , 900-1100g

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Kenmare Select, Salmone affumicato biologico a fette con alghe , 900-1100g

Prezzo: 70.00

Questa combinazione unica di alghe e quercia nell'affumicatura offre un gusto legnoso e rotondo con una sottile nota di noce.

La stagionatura a secco effettuata a mano (con sale marino, zucchero di canna e scaglie di sette alghe commestibili, tutte originarie della costa del Donegal) aggiunge una qualità minerale al sapore complessivo, evocando la freschezza e il gusto del mare.

Utilizziamo il miglior salmone atlantico biologico per produrre il nostro pluripremiato salmone affumicato. Il salmone affumicato di Kenmare Select è un ottimo prodotto da regalare o da regalarsi. Inserito nella Top 50 di Great Taste, vincitore di 3 stelle d'oro al Great Taste e vincitore del premio d'oro irlandeseal Blas Na Eireann.

Descrizione del prodotto
Ingredienti: 100% Salmone atlantico biologico (pesce), con alghe marine, alghe...Per saperne di più

Ingredienti: 100% Salmone atlantico biologico (pesce), con alghe, sale marino naturale, zucchero di canna biologico, affumicatura tradizionale di quercia, 1000-1200 g,

Questa combinazione unica di alghe e quercia offre un gusto legnoso e rotondo con una sottile nota di quercia.

La stagionatura a secco effettuata a mano (con sale marino, zucchero di canna e scaglie di sette alghe commestibili, tutte originarie della costa del Donegal) aggiunge una qualità minerale al sapore complessivo, evocando la freschezza e il gusto del mare.

Noi di Kenmare Select crediamo che un prodotto eccezionale necessiti di un'attenta cura in ogni fase del processo. Utilizziamo un'affumicatura unica "ultra-fredda" che permea delicatamente il pesce, bilanciando il sapore di quercia con una lussuosa consistenza da sashimi.

Richiede più tempo, ma produce un gusto squisitamente sottile e pulito, decisamente diverso e davvero delizioso.

Refrigerare dopo l'apertura e utilizzare entro 5 giorni. Adatto per il congelamento domestico. Non ricongelare.

VALORIPER 100G
Energia778kj/186kCal
Proteine21.4g
Carboidrati<0.1g
di cui zuccheri<0.1g
Omega31.9g
Grasso11g
che satura4.0g
Sale (NaCl)2.6g
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Informazioni aggiuntive

Peso1,680 kg