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Quinlan's vince tre stelle d'oro ai prestigiosi premi Great Taste 2015

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QUINLAN'S Fish, che ha un negozio a Tralee, festeggia dopo aver vinto tre stelle d'oro nel prestigioso concorso Great Taste 2015.

Quinlan's Fish, con sede a Cahersiveen, ha ottenuto tre stelle d'oro per il suo salmone biologico irlandese affumicato e per il suo salmone biologico irlandese affumicato con sale marino dell'Atlantico irlandese.

Per contestualizzare questa vittoria, i Great Taste Awards sono gli "Oscar del cibo" in Irlanda e nel Regno Unito.

Oltre 400 giudici si sono riuniti in 49 giornate di giudizio da marzo all'inizio di luglio. I produttori di tutta la Gran Bretagna e dell'Irlanda hanno presentato 10.000 prodotti e solo 130 alimenti, pari all'1,3%, hanno ottenuto la valutazione più alta e più ambita, le tre stelle.

E Quinlan's aveva due prodotti a tre stelle. L'unica altra azienda irlandese che ha ottenuto due premi a tre stelle è stata Ballyhoura Mountain Mushrooms.

I Quinlan's, che l'anno scorso hanno vinto due premi a due stelle, sono ora in lizza per il premio Golden Forks, che sarà annunciato durante una cena di celebrazione al Royal Garden Hotel di Londra il 7 settembre.

 

I risultati della Top 50 di quest'anno saranno svelati domani online su Twitter @guildoffinefood #Top50Foods.