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Les régimes à base de fruits de mer : Les avantages pour votre corps et votre esprit

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Adopter un régime alimentaire riche en fruits de mer, si ce n'est déjà fait, est très important, surtout en vieillissant. Les recommandations diététiques indiquent que manger des fruits de mer au moins 2 à 3 fois par semaine tout au long de la vie est le meilleur moyen de bénéficier de tous les avantages de cet aliment à forte densité nutritionnelle. Les études sur les bienfaits des fruits de mer sur l'organisme soulignent en particulier les avantages pour le cerveau, les yeux et le système nerveux.

Pour le cerveau, il existe deux régimes de base recommandés par l'Association Alzheimer. Le régime méditerranéen et le régime Dietary Approaches to stop hypertension. Ces deux régimes sont différents l'un de l'autre mais reposent tous deux sur l'importance fondamentale de manger des céréales complètes, des légumes et des fruits. En outre, ils recommandent de réduire la consommation de viande rouge et de compléter l'alimentation par des protéines plus maigres, comme les fruits de mer.

En outre, l'école de santé publique de Harvard a suggéré que les personnes qui mangent des fruits de mer deux fois par semaine réduisent leur risque de souffrir d'une série de maladies telles que la dépression, la maladie d'Alzheimer et les accidents vasculaires cérébraux. En outre, les fruits de mer sont également importants pour augmenter la matière grise dans le cerveau, ce qui est vital pour la cognition et la mémoire.

Le vieillissement et le régime des fruits de mer : Nos principales conclusions

Concentrez-vous sur la consommation de poisson plutôt que sur la prise de suppléments d'oméga-3. Il est important d'obtenir des oméga-3, mais il ne faut pas oublier que la consommation de poisson offre un éventail bien plus large d'avantages nutritionnels, des vitamines aux minéraux en passant par les antioxydants.

La façon dont vous cuisez votre poisson est également à prendre en compte. Faire frire votre poisson peut avoir un impact sur ses bienfaits. En revanche, l'utilisation de méthodes plus conviviales, comme la cuisson au four, au gril ou à la vapeur, peut vous permettre de bénéficier davantage des avantages nutritionnels de la consommation de poisson.

Si vous voulez essayer d'ajouter plus de poisson à votre régime alimentaire, rendez-vous dans votre poissonnerie locale ici.