Quinlans est en tête des tests de goût à Blas na ...

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Quinlans remporte deux médailles d'or aux National Irish Food Awards de Blas na hÉireann.

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Quinlans est aujourd'hui le producteur de saumon fumé le plus décoré d'Irlande et a poursuivi son année phénoménale de récompenses alimentaires en remportant le test de goût lors du Blas na hÉireann annuel, les Irish Food Awards.

Les dernières récompenses sont une médaille d'or pour notre saumon fumé de qualité supérieure et une médaille d'or pour notre chair de crabe préparée.

Nous sommes ravis d'avoir remporté l'or pour les deux produits que nous avons présentés et nous avons reçu les prix lors du dîner de gala du 4 octobre.

Les prix que nous avons remportés en 2014 sont les suivants :

2014 : Blas Na hEireann Irish Food Awards. Médaille d'or pour notre saumon fumé supérieur.
2014 : Blas Na hEireann Irish Food Awards. Médaille d'or pour la préparation de la chair de crabe de la baie de Dingle.

2014 : Great Taste Awards - Deux étoiles d'or pour le saumon fumé irlandais sauvage.
2014 : Great Taste Awards - Deux étoiles d'or pour le saumon fumé irlandais biologique.

2014 : Prix de l'entreprise de l'année décerné par Radio Kerry.

Kerryfish Ltd et les poissonneries Quinlans ont remporté de nombreuses récompenses depuis la création de l'entreprise il y a 50 ans, mais l'année 2014 a été difficile. Nous voulons dire un grand merci au Pêcheur, à notre personnel et à nos clients pour nous avoir soutenus et aidés à gagner même ces prix.

La liste complète des produits lauréats des Blas na hÉireann National Irish Food Awards dans nos catégories comprend :

Fruits de mer - Fumés à froid
Kerryfish (Irl) Ltd Trading as Quinlan's Fish Saumon fumé irlandais Gold
Dunn's of Dublin SuperValu Signature Tastes Applewood Smoked Salmon Argent
William Carr & Sons Ltd Aldi Specially Selected Irish Organic Salmon Bronze

Fruits de mer - Coquillages préparés
Kerryfish (Irl) Ltd Commerçant sous le nom de Quinlan's Fish Fresh Irish Crab Meat Gold
Beara Seafoods Ltd. Mussel Bites Argent
William Carr and Sons Dublin Bay Prawn Cocktail Bronze

Pour consulter la liste complète des gagnants , cliquez ici

À propos de Blas na hEireann

Blas na hEireann, les Irish Food Awards ont pour but de reconnaître et de récompenser les meilleurs produits alimentaires et boissons irlandais et les personnes passionnées qui les fabriquent.

Les prix en sont à leur 7e édition et toutes les entreprises irlandaises sont invitées à y participer. Les produits sont dégustés par des panels de juges sélectionnés en deux tranches, les produits gagnants se voyant attribuer l'or, l'argent et le bronze.

Les prix Blas sont la plus grande dégustation à l'aveugle de produits en Irlande, et les critères sur lesquels le produit est jugé ainsi que le système de jugement lui-même, qui a été développé par Blas na hEireann avec le département des sciences alimentaires de l'UCC, est maintenant reconnu comme une norme industrielle internationale.