Irischer Räucherlachs - eine enorme Delikatesse

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Hallo Fisch-Fanatiker,Wildlachs ist so vielseitig und kann auf viele Arten serviert werden

Ich hoffe, dass es Ihnen allen angesichts der derzeitigen Lage gut geht.

Ab heute ist es offiziell ein Monat bis zum Weihnachtsabend, und wir alle haben es verdient, uns nach dem vergangenen Jahr zu verwöhnen. Wenn wir bei Quinlan's an Weihnachten denken, denken wir automatisch an Räucherlachs, und obwohl sich im vergangenen Jahr vieles geändert hat, ist unsere Leidenschaft für Räucherlachs stärker denn je.

Sich für einen Favoriten in unserem Räucherlachs-Sortiment zu entscheiden, ist wie die Wahl eines Lieblingskindes, aber wenn wir uns entscheiden MÜSSEN, dann wäre es unser irischer Räucherlachs! ?

Unser echter Wildlachs aus Kerry ist das Beste vom Besten und stammt aus einem der reinsten Lachsflüsse Irlands. Mit nur einer Handvoll Fischer, die eine Lizenz für den Fischfang in der Laune-Mündung haben, sind wir eine der wenigen Räuchereien, die diese exquisite Delikatesse anbieten können.

Wildlachs ist besonders schmackhaft, weil er sich natürlich ernährt und frei im offenen Meer schwimmt, bevor er in seinen Heimatfluss zurückkehrt. Wenn unser geräucherter Wildlachs an der Laune-Mündung ankommt, hat er den Atlantik durchwandert. Wenn sie gefangen werden, sind sie also in bester Verfassung, unberührt von Verschmutzung oder menschlichen Eingriffen.

Der Geschmack des Fisches ist wildartig. Die Textur ist cremig, und er schmilzt auf der Zunge mit einem komplexen, tiefen Geschmack, der durch einen Hauch von reinem Eichenrauch noch verstärkt wird.

Irischer Räucherlachs ist so streng geschützt und die Fischerei ist zu Recht so stark eingeschränkt, dass es sehr schwierig ist, immer Vorräte zu haben, und die Preise spiegeln seine Seltenheit wider.

Wir empfehlen Ihnen, zu bestellen, solange Sie noch können, denn es besteht die Gefahr, dass Sie diese wunderbare Delikatesse nicht mehr erleben können, denn wenn der Vorrat aufgebraucht ist, ist er wirklich weg!

Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche, 

Das Team von Quinlan's


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