Quinlans in der Presse - Kerryman - Unternehmen aus Kerry gewinnen Great Taste Awards

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Unternehmen aus Kerry gewinnen Great Taste Awards

ZWEI Lebensmittelunternehmen aus Kerry - Quinlan's fish und Kerry Group - haben bei der renommierten Great Taste 2014, der weltweit größten Blindverkostung, Auszeichnungen erhalten.

Die von der in London ansässigen Guild of Fine Food verliehenen Auszeichnungen, die auch als "Food Oscars" bezeichnet werden, haben sich zum größten und vertrauenswürdigsten Akkreditierungssystem für Spezialitätenhersteller von Lebensmitteln und Getränken entwickelt.

Quinlan's wurde für seinen Räucherlachs und seinen Bio-Lachs ausgezeichnet, während die Kerry Group zwei Sterne für ihre Golden Cow Butter erhielt.

Sowohl Quinlans als auch die Kerry Group erklärten, sie seien "hocherfreut" über die Anerkennung durch die Preisverleihung. Great Taste wird von mehr als 400 Personen bewertet und ist weithin als das angesehenste Lebensmittel-Akkreditierungssystem für handwerkliche und spezielle Lebensmittelhersteller anerkannt.

Alle Produkte werden von mindestens drei verschiedenen Jurys bewertet, darunter Feinkosthändler, Küchenchefs, Restaurantkritiker, Lebensmitteljournalisten und andere Branchenexperten. Alle Verkostungen erfolgen blind, so dass die Qualität des Geschmacks, des Aromas und der Textur die einzigen Kriterien sind, die berücksichtigt werden - mehr dazu unter: http://www.independent.ie/regionals/kerryman/news/kerry-companies-win-great-taste-awards-30522348.html#sthash.VLHqJuys.dpuf